HƯỚNG DẪN PHA PHIN TẠI NHÀ

Cà phê phin không chỉ là một phương pháp pha chế mà còn là một nét văn hóa đặc trưng của người Việt. Không vội vã như máy pha espresso, không cầu kỳ như Cold Brew, một ly cà phê phin mang đến sự chậm rãi, đậm đà và đầy cảm xúc trong từng giọt cà phê nhỏ xuống.

Dù bạn thích vị cà phê đen nguyên bản hay cà phê sữa béo ngậy, việc tự pha một ly cà phê phin tại nhà sẽ giúp bạn cảm nhận rõ nhất hương vị thuần túy của hạt cà phê. Cùng khám phá cách pha phin chuẩn vị ngay dưới đây!

1. Chuẩn Bị Nguyên Liệu & Dụng Cụ

2. Hướng Dẫn Pha Phin Tại Nhà

Bước 1: Ủ Cà Phê

• Rót 50ml nước nóng vào phin, đảm bảo nước thấm đều vào bột cà phê.

• Không đậy nắp, chờ 5 phút để cà phê nở đều và chiết xuất tốt hơn.

  
  

Bước 2: Rót Lần Hai

• Tiếp tục rót thêm 25ml nước nóng vào phin.

• Đậy nắp, chờ 2 phút để cà phê tiếp tục nhỏ giọt.

  
  

Bước 3: Rót Lần Ba

• Rót thêm 25ml nước nóng cuối cùng vào phin.

• Giữ nắp đậy và đợi đến khi cà phê chảy hết xuống ly.

  
  

Bước 4: Thưởng Thức

• Khuấy đều và thưởng thức cà phê theo cách bạn thích: đen, sữa, hoặc đá.

• Tận hưởng hương vị đậm đà và khoảnh khắc thư thái! ☕

  
  

3. Cách Thưởng Thức Cà Phê Phin

☕ Cà phê đen đá / nóng

• Uống nguyên chất hoặc thêm đường để tăng độ ngọt.

• Thêm đá vào để có ly cà phê đen mát lạnh, sảng khoái.

  
  

🥛 Cà phê sữa đá / nóng

• Thêm 20-30ml sữa đặc vào ly trước khi rót cà phê vào, sau đó khuấy đều.

• Đối với cà phê sữa đá, khuấy xong thì thêm đá viên vào.

  
  

🧊 Bạc xỉu (Nhiều sữa, ít cà phê)

• Tăng lượng sữa đặc lên khoảng 40ml và thêm một chút sữa tươi để có vị béo dịu hơn.

• Chỉ dùng khoảng 10-15ml cà phê phin, khuấy đều rồi thêm đá.

Không cần máy móc cầu kỳ, chỉ với một chiếc phin nhỏ, bạn có thể pha được một ly cà phê đúng gu, hợp khẩu vị. Muốn tìm hiểu thêm về các hạt cà phê phù hợp với Cà Phê phin? Liên hệ 30S COFFEA nhé!

-----

𝟯𝟬𝗦 𝗖𝗢𝗙𝗙𝗘𝗔

108B6 Khu Tập thể Kim Liên, Ngõ 43 Phạm Ngọc Thạch, Q. Đống Đa, TP. Hà Nội.

 30scoffea@gmail.com

 097 908 3993